昨日 仙台からお越しの「おきかわ くみ」先生の
ワークショップに参加させて頂きました。
くみ先生発案の簡易蒸留器。
東北の震災後、どうしたら自分でお水を蒸留出来るのか・・
当初は災害時の携帯用蒸留器として考えられたそうです。
それが、何年か経て「芳香蒸留」の器として
色々な植物や食物を蒸留して楽しむようにようになったそうです。
勿論 災害時に利用できます。
植物のスピリッツを最大限に引き出そうと日々探求されている
可愛くとても素敵な方でした💛
さて、何を試してみようかしら!
蒸留器とくみ先生。